腊货飘香味正浓

导语：临澧人过年的餐桌上，腊肉是必不可少的美食，深受老百姓喜爱。近些年来，随着经济社会的发展，这些承载着千年工艺、带着乡土气息的腊肉制品已经不仅仅是本地人舌尖上的专利，它早已走出临澧，跳上了全国人民的餐桌。

张敏出镜：观众朋友们大家好，我现在位于的地点是工业园湘味优食品有限公司，一来到这里呢，我就闻到了满满的腊肉的香味，临近年关，消费者对腊质品的需求越来越高，我们可以看到工作人员正在抓紧制作腊质品，以此满足消费者的需求。

在湘味优的包装车间，工作人员正在给腊肉打真空包装，贴上标签，包装好的腊味将销往全国各地。据了解，该公司生产的风干牛肉、辣鸡、腊猪脸等各类产品各有特色，深受消费者喜欢。

湘味优运营总监 江英 近段时间我们工厂的订单非常多，像这批货的话我们连夜赶制了两吨多，马上要发往广州。

拉开湘味优腊肉烤房门，一股浓郁的柏树木材香味扑面而来，一串串色泽鲜亮的腊肉、香肠密密麻麻挂满烤房。技术人员正在烤房内查看整理烟熏腊肉、香肠。

湘味优运营总监 江英 我们公司的产品是用传统的工艺加现代技术相结合，我们（特点）主要是低盐、方便，采取的烘烤材料是从壶瓶山采购的新鲜的柏枝作为烘烤的材料，这样烘烤出来的产品色泽鲜艳、肥而不腻。

湘味优食品有限公司是一家以生产、加工、销售为一体的食品专业企业。公司秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营理念，将传统熏制工艺与现代烘烤技术相结合，采用优质的原材料生产出来的腊制品无需浸泡、开袋即可烹饪。截至目前，湘味优食品有限公司已销售各式腊味 300余吨，总销售额达到 2000万元，主要通过同城售卖、抖音、微信等线下与线上相结合的方式销往全国各地。

湘味优运营总监 江英 我们将继续以创新驱动企业发展，坚持生产技术革新，通过自主研发、引进技术、合作开发的方式不断提升产品质量，开发适应市场需求的高品位、高质量的健康食品。