临澧县刻木山乡：现代化生产助力糍粑产业跑出“加速度”

龚光少 杨晓卫

导语：在临澧县刻木山乡，陈妹子食品有限公司将现代化智能生产线引入传统糍粑制作，不仅大幅提升了生产效率和产品品质，更以产业为抓手，带动周边群众就业增收，为乡村特色产业发展注入了新动能。

在临澧县陈妹子食品有限公司生产车间，浓郁的糯米香气中，现代化智能生产线正有序运转，各式糍粑产品高效产出。企业负责人陈芳介绍，近几年公司持续加大技术升级投入力度，引进现代化智能设备，让生产效率得到显著提升。

（临澧县陈妹子食品有限公司负责人 陈芳）

【同期】我们公司产品主要有七个口味，现在有很多人也喜欢吃我们的粗粮产品，原味糍粑，还有我们的高粱糍粑和玉米糍粑，也深受老百姓的喜欢，也受广大的消费者欢迎。

如今，公司糍粑年产量近800万斤，产品均热销于抖音、淘宝等各大电商平台。更重要的是，企业扎根乡村，为周边村民提供了大量务工岗位，高峰期务工人员有近百人。

（临澧县陈妹子食品有限公司员工 邓春化）

【同期】一个月还能搞几千块钱，然后又还方便在屋里带孩子，觉得这样还蛮好的。

从传统手工到智能生产，陈妹子食品有限公司通过技术赋能，让传统小糍粑逐步走向全国大市场，为壮大当地特色产业注入了新活力。