临澧：备战春节“菌”俏市场 日产提升30%

罗月圆

导语：春节临近，年味渐浓，消费市场持续升温。位于临澧县停弦渡镇福船村的湖南郑文熙生物科技有限公司正开足马力，抢抓黄金生产期，全力保障春节期间的市场供应。

走进生产车间，培养基正通过传送带精准输送到制包机中，自动化生产线高速运转，一袋袋标准化鹿茸菇菌包快速成型、列队而出，展现出现代农业的高效与精准。

【同期 周绪清 湖南郑文熙生物科技有限公司生产总监】 春节前的90天，我们把生产的量往上提升了30%左右，基本上是销往常德市跟长沙市，剩下的一些50%左右，把它转为烘干，做成这个干品，销往全国各地。

从一粒原料到一桌美味，每一朵鹿茸菇的诞生都需经历拌料、装瓶、灭菌、接种、培养、搔菌、出菇、采收到烘干等九道精细工序。企业采用先进的液体菌种技术及环境控制系统，对育菇房的温度、湿度、光照及二氧化碳浓度进行精准调控，确保产品不受季节影响，实现全年稳定、高品质供应。目前，公司已为周边村民提供150多个就业岗位，并对所有员工进行系统的技术培训。

【同期 华海秀 湖南郑文熙生物科技有限公司工人】 在家里面找到这份工作还是可以的，一天能赚100多元。

菌香飘远，产业富民。从田间地头的下脚料到百姓餐桌的美味佳肴，湖南郑文熙生物科技有限公司正让小菌菇成长为带动一方百姓增收的大产业。