4月9日中午，临澧县委书记李雨初以“四不两直”的方式暗访校园餐工作。

在县第三中学，李雨初仔细察看食堂食材储存、厨房卫生、餐具消毒等各个环节，详细了解食堂管理制度、食品采购渠道、菜品制作流程和食品安全等情况。他强调，校园食品安全事关广大师生身体健康，是重要的民生工程、民心工程，各相关部门要提高认识、压实责任、相互监督、共同管理，切实把校园餐工作做好做实。

调研过程中，李雨初还与同学们一起就餐，体验学校食堂日常餐食，并与同学们亲切交谈，了解对食堂菜品的口味、营养搭配以及就餐环境的满意度。

李雨初强调，要全面贯彻党的教育方针，认真落实立德树人根本任务，高度重视校园餐工作。各相关部门要树牢底线思维，严格落实食品安全管理制度，严把食品原料采购、加工、制作等重要环节，切实筑牢食品安全防线。要加大对校园食堂的监督检查力度。督促各经营主体严格落实安全主体责任，依法依规开展经营活动；学校要积极听取学生的意见建议，不断改进和完善食堂工作，为学生提供更好的餐饮服务。